クリスマス

クリスマスケーキ☆手作りタルトのレシピやデコレーションをご紹介!

今回は「クリスマスケーキ☆手作りタルトのレシピやデコレーションをご紹介!」というテーマでご紹介したいと思います。

クリスマスケーキにピッタリな、手作りタルトやカスタードクリームの簡単レシピをご紹介しますよ!!

また、クリスマスにぴったりなデコレーションも合わせてご紹介しますので、ぜひクリスマスシーズンの参考にしてみてくださいね♪

 

タルト生地レシピ

photacより

 

クリスマスケーキにはタルトが使われることも多いですよね。

そんなタルト、実はとっても簡単に作れちゃいます♪

早速レシピをご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

<簡単タルトレシピ>

<材料>

クッキー(ブルボンのバタークッキ―など) 110g

サラダ油 大さじ1

 

<作り方>

1、クッキングシートをケーキ型に敷く

2、クッキーをジップロックに入れ、綿棒などで細かく砕く

3、2をボウルに入れ、サラダ油を加えて混ぜ、よくなじませる

4、3をケーキ型に入れて、スプーンでしっかり押し付けてしばらく置き固めてできあがり

★とにかく簡単!

★サラダ油をクッキーとしっかりなじませておくことで、しっとりサクッとしたタルトになる

★しっとりめが好きな場合はサラダ油を大さじ1.5にしても良い

★味付けが濃すぎないクッキーで色々試しても楽しい

いかがでしょうか。

市販のクッキーを使えばとっても簡単にタルトの土台ができちゃいます!!

さて、次にタルト生地と同じく、簡単に作れるカスタードクリームの作り方もご紹介します♪

 

フルーツいっぱいのタルト。人気です♪
↓↓

 

<簡単カスタードクリームレシピ>

レンジでチンでできるので、とても簡単です!

<材料>

全卵 1個

砂糖 60g

薄力粉  30g

牛乳  200㎖

バニラエッセンス 5滴ほど

<作り方>

1、耐熱容器に卵を割り、泡立て器でしっかりと混ぜる

2、1に砂糖→薄力粉→牛乳の順で加えながら混ぜる

3、電子レンジで600w2分で温める

4、レンジから出し、泡立て器で混ぜ、再び600w1分で温める

5、レンジから出し、泡立て器で混ぜ、再び600w30秒で温める

6、レンジから出し、泡立て器で混ぜ、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜてできあがり

★電子レンジでできるのでとっても簡単にできる

★電子レンジでの加熱時間を徐々に少なくすることで調節する

★熱くなるのでやけどに注意!!

いかがですか?

面倒なカスタードクリームも電子レンジですぐ作れちゃいますので、タルトと合わせてぜひ作ってみてくださいね♪



 

デコレーション

次に、タルトのおすすめのデコレーションをご紹介します。

まず、フルーツです。

1.半分に切る

2.間に生クリームを挟む

3.上から粉砂糖をかけるだけ

これだけで、クリスマスらしさが演出できます!

 

例えば、いちごの場合、へたの部分を下にして横に半分に切って、下の方のいちごの上に生クリームをひと絞りし、その上にいちごの上の部分を乗せます。

これだけでも可愛いのですが、ここで上から粉糖をかけてあげるとよりグレードが上がります。

あとは、上の部分にチョコペンで目を書いてあげると、サンタさんみたいにもなっておすすめです♪

私もサンタさんは作ったことがありますが、とても可愛く子供がとても喜びます。

 

フルーツのデコレーションで、もうひとつおすすめなのが、色んなフルーツを不規則に並べるデコレーションです。

あえて不規則に並べることで、とてもカラフルに見えてきれいですよ♪

たくさん敷き詰めるとより映えます

おすすめは、定番のいちごの他に、キウイ、ぶどう、オレンジなど、ぜひ色んな色のフルーツを取り入れてみてくださいね!

ちなみにフルーツはしっかりとキッチンペーパーなどで水分を切ってから乗せましょう♪

 

あとは、タルト自体を☆や♡の形にしてあげるだけでもかなり可愛くできちゃいます♪

ちなみに型は100均でも売っていますので、探してみてください。

ぜひ、色々アレンジしてみてくださいね!!



 

まとめ

今回は、手作りタルトのレシピやデコレーションをテーマでお伝えしてきましたが、いかがでしたでしょうか。

今年のクリスマスはこちらを参考に、簡単で楽しいタルト作りをしてみてくださいね♪

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