季節・行事

クリスマスケーキ子供と簡単手作り!チョコやデコレーション、レシピもご紹介

今回は「クリスマスケーキ子供と簡単手作り!チョコやデコレーション、レシピもご紹介」というテーマで見ていきたいと思います。
みなさんはクリスマスケーキは手作りされますか?

私は毎年手作りをして、ケーキ屋さんでもケーキを買います!!

今回は、クリスマスに向けてお子様と作れるような簡単なケーキレシピをご紹介します。

ぜひ参考にしてみてくださいね♪

 

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スポンジの簡単レシピ

ケーキを作る上で一番大変なのが、土台となるスポンジ作りですよね!!

いろいろと調味料を計ったり、オーブンで焼いたり、とにかく手間と洗い物が大変です。

そこで今回はとっても簡単にできるスポンジのレシピをご紹介します。

 

<おすすめ!超簡単スポンジケーキ>

材料

ホットケーキミックス 200g

水 200㎖

 

作り方

1、ホットケーキミックスと水を混ぜます

2、炊飯器で焼いてできあがり♪

とにかく簡単で失敗しません!!

卵や牛乳アレルギーのお子様でも食べられます。

炊飯器によっては、ケーキモードなどがある場合もあるので確認してくださいね♪

もしチョコ味にしたい場合は、ココア(10g程度)を混ぜるとココアケーキができますよ。

 

どうでしょうか?とっても簡単ですよね♪

今ではスポンジケーキだけで市販されているものもあるので、そういったものを使うのももちろんありです。

もしスポンジケーキが売っていない場合は、シフォンケーキやカステラを代用として使うのもおすすめです!

 

簡単でももう少し手間をかけたい!や、ホットケーキミックスは使いたくない!という方のために、もうひとつ簡単なスポンジケーキのレシピをご紹介しておきます♪

 

 

<材料3つで作る簡単スポンジケーキ>

材料 (15㎝型)

卵(M) 2個

薄力粉 50g

砂糖 45g

 

作り方

1、卵と砂糖をボウルに入れ、湯煎しながら泡立て、人肌ぐらいになったら湯煎から上げる

2、生地が白っぽくなり、角が立つくらいまで泡立てる

3、薄力粉をふるって加え、さっくりと混ぜる

4、15㎝ケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む

5、台の上に数回落として空気を抜き、予熱しておいた160℃のオーブンで30分程焼いてできあがり

 

材料が家にあるものでできる

しっかりと泡立てておくことで、ふんわりとしたスポンジケーキができる

こちらも、ココア(10g程度)を加えることでココアのスポンジケーキができる

こちらもとても簡単で失敗しにくいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

では、次にデコレーションについてご紹介します。

人気の15㎝型♪画像クリックで楽天に移動します
↓↓

 

デコレーション

せっかく美味しくスポンジケーキができたのに、うまくデコレーションができなかったら悲しいですよね。

そこで今回は私も実践している簡単なデコレーション方法をご紹介します。

 

ケーキ屋さんのようにきれいにデコレーションが出来たらいいのですが、ナイフでなぞってみてもクリームがケーキの側面に綺麗につかなかったりしてなかなか難しいです。

そんな時は、思い切って側面は何も塗らずにオープンにして、中のフルーツなどを見せちゃいましょう!

一番上にクリームを塗り、チョコペンなどで斜めに模様を入れると、とてもきれいに見えます。

そこにフルーツを載せて、粉砂糖なんかをかけてあげても本格的に見えますよ♪

ちなみに周りにクリームをぬらない分、側面が乾燥しやすくなるので、すぐ食べない場合はシロップをぬっておいてあげると乾燥しませんのでおすすめです。

生クリームを絞る場合は、市販のものを使うのが簡単ですが、もし自分でホイップする場合は堅めにしておきましょう。

絞り方によっていろいろな形ができるのですが、斜め45℃ぐらいに倒して均一に絞り出すと波のようなラインができます。

ひとつひとつ山を作りたい場合は、真上から垂直に絞るときれいにできます。

生クリームは練習あるのみなので、クッキングシートなどの上でぜひ練習してみてくださいね♪

 

一気にセットが揃います♪初めての方におすすめです
↓↓

 

まとめ

今回は「クリスマスケーキ子供と簡単手作り!チョコやデコレーション、レシピもご紹介」というテーマでご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。

ホットケーキミックスがあれば簡単にスポンジケーキができちゃいますし、デコレーションも工夫すればプロのケーキ屋さんのように見えるので、ぜひお子様と楽しみながら作ってみてくださいね♪

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